一家好餐厅定位与经营风格（好的餐厅经营理念）

在我们日常生活中，与我们日常生活密不可分的就是餐饮了，不管是有朋自远方来，还是公司聚会，都离不开去餐厅聚餐，而往往大家在选择餐厅时，会优先选择注重餐饮品牌的店，尤其是一些网红的餐饮品牌，对餐饮品牌策划就比较注重，反而可以吸引更多的消费者。

现在比较出名的餐饮品牌，相比大家都清楚，不管在那个城市，“海底捞”这个餐饮店都是能被消费者所熟知，他们打造的品牌文化就是以服务著称，让去过的消费者都能感觉到用心服务，顾客是上帝在这个店里得到充分验证，而这个品牌也是深入每个去过海底捞消费者的心里，并且很多消费者还会乐此不疲的将在海底捞的就餐经历和心情发布在网上，吸引了大量用餐的顾客。

有一些餐饮老板会不重视餐饮品牌的策划，认为客户来我这里用餐，把饭菜做好了，或者价格实惠了就可以了，品牌不品牌的对自己来说没什么用，而往往有这个想法的餐饮老板，餐饮店在发展一段时间后，就会碰到瓶颈，不知道下一步该怎么经营，这其实是前期对自己没有好的定位，要树立一个什么样子的餐饮品牌，要是把自己的餐饮品牌打造出去了，在这个城市你的餐饮店会很红火，到下个城市，扩张新的餐饮店，也照样会有认准你品牌的老顾客，来保证新的餐饮店红火。

小编总结：一个餐饮店好的餐饮品牌策划，就如同深夜大海航行中指引你方向的灯塔，让你对自身有好的定位，让消费者也认可你的品牌，那么金杯银杯不如老百姓的口碑也就有了。