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项目名称: 怎样设计餐饮空间可以有效提升食欲(餐饮空间设计功能分析)

怎样设计餐饮空间可以有效提升食欲(餐饮空间设计功能分析)

作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2022-03-31 10:16:45

餐饮空间设计如何瞬间提升食欲?今天就随花万里餐饮设计公司与大家简单分享一下:

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一、颜色

餐厅的空间设计要注意色彩搭配的整体感和层次感,不要杂乱无章,会让人觉得无聊,影响吃饭的胃口。墙壁可以做中间色,天花板以浅色为主,增加稳重感。在不同的季节,不同的心理状态下,人们对色彩的感受是不同的。这时候可以利用灯光的辅助功能来调节餐厅的气氛。这样就可以根据不同的状态调整不同的颜色,从而达到吃喝的目的。心情愉悦的效果,餐厅的装修和家具不宜过亮,过亮,否则会让人感到迷茫,影响用餐者的心情。同时,可以选择一些明快沉稳的浅色来点亮和衬托餐饮空间设计的氛围。

二、柔和灯光

餐饮空间设计的灯光要求柔和、宁静、亮度足够,能够看清周围的事物。在餐饮空间设计中,一般餐厅的光源都在餐桌上方。大多数人会在餐桌上方安装一盏长吊灯作为主灯。吊灯的高度以餐桌为准,人坐下时灯光的亮度不宜刺眼。此外,吊灯的造型对餐厅的整体设计风格影响很大。比如奢华高贵的水晶吊灯会让餐厅显得奢华,简约时尚的半球灯会让餐厅显得简约温馨,一些几何形的吊灯会让餐厅更有创意。

三、陈设美观与实用并重

餐饮空间设计中的陈设既要符合餐饮空间设计风格,又要具有实用性。如果是共享餐厅,其陈设不仅要考虑餐饮空间设计的风格,还要考虑与相邻空间有一定的整体感。如果是餐厅与厨房的组合,则要注意陈设与厨房设施的协调;如果餐厅与客厅相邻,就要考虑餐厅的陈设是否与餐厅风格一致。当然,如果是独立餐厅,则更多考虑餐厅陈列本身的实用性。比如在餐厅摆放的花卉盆栽色彩不能过于斑斓,否则会令人心烦气躁,其香味不能过于浓郁,这会影响到人们的食欲以及食物本身的香味等等。


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