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项目名称:餐饮品牌营销推广最大的困难是找不到切入点

餐饮品牌营销推广最大的困难是找不到切入点

作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2021-09-30 20:48:23 浏览次数:5


餐饮品牌营销推广较大的困难是找不到切入点,怎么知道我的餐饮品牌是否可以借助哪些高大上的营销理念来推广自己的品牌?当然,平台渠道,如各大自媒体的红包,还有较好点的视频,广告都是高大上的手段,但是对于绝大多数中小餐饮品牌来说,谈这些东西意义并不大,确实有用的是平台广告营销,核心的还是产品+服务+定位。这里从定位,定位而言,绝大多数中小品牌需要解决的问题就是如何吸引大量的有餐饮品类需求的人,目前,中小餐饮企业一般在内部,采用一套标准化的东西,比如餐饮费用结构,好吃的标准等,然后通过打折,口号来吸引客户。比如定位完全不同的产品,就像餐饮品牌营销策划公司目前就只做实木家具,做意面,做沙拉等等,当然这个原理没问题,但是对于初期的餐饮品牌而言,并不利于餐饮品牌标签化,较好就是做产品理念上的差异化,比如一个品牌先做高毛利消费的产品,不求回报式销售,不是看一眼成本价格就买单。这样的好处就是,你的产品不会跟同行有太大区别,顾客会相对清晰的知道,这个品牌能为顾客创造什么价值,这样也是为什么餐饮企业都在做差异化。另外,有品牌较好就是专业化一些,别走信息渠道,单个领域,比如卖奶茶,你只开一家店,一个产品,别惦记什么知名度,影响力,这些绝大多数都是不靠谱的,第*是在这个时代了,一个品牌要想通过营销渠道快速传播,首先你的产品要有很高的价值,比如你是做休闲轻食的,你还是做中式的快餐,老板觉得这样不行,开个饭店,太俗气,那就换个路子,结果换来换去还是那些产品,还是只有一个餐品和一些菜,顾客为什么记得你。第,这是致命的。靠后,再重复一下一个核心的事情,就是建立品牌溢价,品牌溢价从根本上来说还是产品理念的成功塑造,对于小餐饮而言,比如你卖火锅,你做中式而言,如果没有少有。

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