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项目名称:餐饮设计行业中,三、四线城市作为餐饮新的增长点具有哪些优势呢?(餐饮运营部增长点)

餐饮设计行业中,三、四线城市作为餐饮新的增长点具有哪些优势呢?(餐饮运营部增长点)

作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2021-05-25 14:17:36

很多一线城市已经开始做产业迁移,众多大企业和工业开始逐渐向三、四线城市靠拢。这会为三、四线城市带来新的经济增长点和更多的资源以及关注,随着资源整合和功能转移的深入,人流量也会暴增,这些地区将会成为新的消费热区。餐饮设计行业中,三、四线城市作为餐饮新的增长点具有哪些优势呢?


1.成本低


对于众多餐饮企业来说,三、四线城市的各项成本都比较低,比如人工费、物价、房租等。尤其是在房租方面,一般的餐饮企业都是租用房东的房子进行装修和经营,现在一、二线城市的房租一般都比较贵,而三、四线城市暂时还没有类似的问题。虽然三、四线城市具备良好的发展前景,但无论是其基础设施还是物价水平还停留在当下,所以房租的开支相对来说会较低。

餐饮设计 (9)


除此之外,大城市的物价贵,餐饮企业需要的各种食材等原材料的价格都很高,在三、四线城市则不然,蔬菜、肉都可以由附近农民直接送,成本可以低很多。一线城市的人工价格也要比三、四线城市的高很多,这无形之中又是一笔不小的开销。


2.需求旺盛


三、四线的人口增长速度加快,其主要人口规模也一直高于一、二线城市。将来三、四线城市的经济必然会呈现迅速发展的态势。三、四线的年轻消费群体也逐渐呈现增长趋势。相较于中老年人,年轻人的消费能力要更强一些,尤其是“90后”,他们更乐意消费尝试新鲜事物。所以,三、四线城市将来的消费水平不一定比一线城市低。


3.竞争维度低


从市场竞争角度来看,三、四线城市还有很大的市场开发空间。三、四线城市的餐饮现状是品牌企业比较少,山寨餐饮企业比较多,一线大牌企业也很少在三、四线城市进行产业布局。所以三、四线城市等同于没被发现的“新大陆”,能够形成竞争的对手很少,从竞争角度来说,存在一定竞争优势。


4.消费者对价格敏感


位于三、四线城市的大部分消费者对于餐饮消费的价格敏感度比较强,所以对于商家来说引流就很方便。商家可以进行打折优惠、促销等活动,活动越是简单,引流效果越好。虽然三、四线城市在各方面都占有优势,但对于餐饮企业经营者来说毕竟是没有经验的地区,很多人都想当第一个吃螃蟹的人,但没有人愿意当第一个被螃蟹夹到手的人。


转载请注明出处:花万里|餐饮设计行业中,三、四线城市作为餐饮新的增长点具有哪些优势呢?(餐饮运营部增长点):http://www.canting365.cn/article/678
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