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项目名称:火锅店进行盲盒营销时,需要注意哪3项要素?

火锅店进行盲盒营销时,需要注意哪3项要素?

作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2021-02-23 10:13:30 浏览次数:21

  盲盒,一般是指以系列推出的玩偶,以盒为单位,里面装着不同样式的玩偶手办,外包装上不显示玩偶外观,在拆封前永远不知道里面是什么,何时能集齐全套全凭运气。近两年,盲盒已突破潮玩品类,逐步成为了一种营销手段,各个领域“打不过就加入”,美妆盲盒、服饰盲盒、博物馆文物盲盒等层出不穷,且在餐饮领域也渗透颇深。那么火锅门店老板如果想借盲盒的热度进行营销,让顾客对自己的火锅品牌、菜品产生兴趣,进而激发消费行为和社交平台炫耀举动,需要注意什么呢?花万里给大家分享如下。


  1、推广时间宜在重大节点


  盲盒爆火的原因之一是稀缺性营造的饥饿营销,所以火锅门店的盲盒营销也不应该过于频繁,就像上文提到的诸多案例中,在周年庆、开业、上新 这些重要节点限时推出,效果更好。


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  2、一定要给予顾客“超值感”


  盲选的刺激感之后,顾客需要的是看到产品、奖品的惊喜感。如果他们发现盲盒里面的产品令人失望,反而会对品牌产生抵触情绪,认为自己是交了“智商税”。


  所以火锅门店在设计盲盒菜品或者盲盒抽奖时,一定要让顾客感到超值。比如上文提到,福州杯杯火锅推出的8.8元盲盒杯子,能得到的最低价值食品也是11.8元,超过了购买盲盒本身所需要的花费。


  3、“盲盒”的内容载体要灵活多变


  在这方面,大龙燚可谓是修炼的炉火纯青。疫情期间,它上线外卖“盲盒”,此时盲盒的内容载体是针对当时消费群体痛点,随机送的理发券、牛奶、啤酒、健身券等 ;


  七周年之际,就变成了龙妹IP盲盒 ;旗下的小龙燚开业时,盲盒的内容载体又摇身一变,成了门店的超值菜品 。


  这充分说明了火锅门店老板在进行盲盒营销时,需要更加灵活的运用盲盒的概念推陈出新,而非局限于盲盒本身 。


  有一点值得注意的是,在推出IP手办盲盒时,如果自家品牌IP不过硬,也尚未有能力借助明星或者跨界合作推出联名IP,那么这种形式建议舍弃,顾客不是傻子,没有必要花钱买一个“不知名”手办回家。


  当下,餐饮经营中,谁抓住了年轻人的胃,谁便多了一份胜算。于是,各个餐饮企业想方设法吸引年轻人,而盲盒营销则刚好是投其所好,抓住了年轻人的消费心理,如果能够应用好,效果应该会比较惊喜。


转载请注明出处:花万里|火锅店进行盲盒营销时,需要注意哪3项要素?:http://www.canting365.cn/article/623/
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