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项目名称:餐饮品牌策划设计中,如何设计特色餐饮企业形象?

餐饮品牌策划设计中,如何设计特色餐饮企业形象?

作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2021-01-19 16:31:21 浏览次数:62

  企业形象设计又称CI设计。为自己的餐饮企业设计一个内涵丰富、个性突出的企业形象,越来越受到餐饮投资人的认同。那么在餐饮品牌策划设计中,如何设计特色餐饮企业形象?


  1、色彩选择要充分考虑餐饮的个性要素


  餐饮企业的经营属于前店后厂式经营,从点单到就餐,仅有10分钟左右时间。在这样短短的10分钟里,企业员工要完成下菜单、厨房分单、配菜、炒菜、装盘、传菜、上菜等工序,非常紧张。所以,企业形象设计在色彩选择上,既要考虑顾客需求,使用温馨的黄色或淡绿色,也要考虑员工需要,适当增加安静的白色或灰色。


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  2、追求个性,但不崇尚怪异


  要符合餐饮顾客的常规心理反应。任何一个民族或区域,都有其传统的消费模式和习惯。但是,超出一定的范围把追求个性变成崇尚怪异,很有可能引起顾客的普遍反感,反而会产生适得其反的效果。


  3、应认真听取设计专家的意见


  在设计餐饮企业形象时,多向那些基础扎实、功力深厚的设计专家请教,可以弥补餐饮投资人的许多不足之处;通过他们的系统介绍,可以提升餐饮投资人的认识水平;仔细研究他们的设计案例,再结合本企业的实际情况提出总体设想,利于共同完成企业形象的设计工作。


  相信专家但不迷信专家,对于自己不喜欢的风格和做法,餐饮老板应大胆提出自己的见解,就餐饮企业的实际环境和专家们进行沟通交流。同时,餐饮老板还应该听取顾客和员工们对企业形象设计的意见,他们是企业真正的伙伴,他们的意见同样重要。


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