除了天然的选址决定命运,餐企还可以为本身的位置赋能,打造超预期的流量。那么餐厅选址不好,如何吸引人流量?花万里小编给大家介绍如下。
1、营销助力
伏牛堂创始人张天一曾在讲述自己的创业故事时提到,刚开始创业时,他只有10万元钱,10万元在北京找一个像样的地方,搞装修、搞风格,基本是不可能的事。找来找去,最后锁定了环球金融中心地下室的拐角,一个没有人敢接盘的地方。
张天一说,这就是我们要的地方,一流的商圈、十流的位置。后来,伏牛堂通过在互联网上的传播,获得了火爆的效果。
选址至关重要,但也不是人流的唯一决定因素,有些人流可以借助营销获得。可在线上线下标示位置、宣传引流,在路口楼梯口发放宣传单页,用宣传力弥补位置上的不足。
2、设计驱动
谈及汴京茶寮脱颖而出的秘诀,藏北坦言,一部分源于设计驱动。灵动的门头设计、清爽的空间体验、颜值颇高的产品包装,打造出独具特色的日式美学风格,吸引众多消费者前来拍照打卡。
先用设计把顾客引进来再说。在不太有利的位置,呈现出让消费者老远就能看出来的视觉差异,抓住眼球,把他们引进店里,你就赢了。
3、凭实力“致富”
在大牌林立的商圈里,开出自己的门店,等于在用天然的鱼塘喂大自己的鱼。
在自然客流涌动中,让消费者第一次进店很容易,若想形成持续的流量,只靠“蹭”是不够的,关键是用回头客培养属于自己的真客流。毕竟,能创造交易的客流才是真正有效的人流。
但打造回头客,考验的还是产品、运营等扎实的基本功。
以上就是有关“餐厅选址不好,如何吸引人流量?”的相关内容。
烧烤店设计装修室内装修要注意什么1.明确主题风格装修风格随着街道社区上烧烤店的数量很多,烧烤店设计装修须要突显自身的主题元素,才可以吸引住顾客的关注,而且选用的桌椅板凳还要和整体主题风格相符合,比如说大多数的纸上烧烤店能选用韩式装修风格,选用塌塌米和盘炕为主导做为桌椅板凳,突显其内部风俗。2.挑选防滑好用的地板材质烧烤店设计装修的时候,尽量挑选购买防滑好用的地板材质,再开展铺装,如果地板材质防滑功 ...
现在在餐饮市场要想顺利发展不容易,餐饮失败的情况五花八门。有些产品做得比较好,但生意不好。有些产品在本地有很好的生意,但在其他地方就不好了。有些产品只开一家餐馆就好,但开多家连锁店就不好了。餐饮营销策划失败的原因很多,包括战略、产品、运营、团队、资金、门店、扩张等,“新广告、新营销、新策划”,NiuYun说,营销旨在帮助中国4300万家中小企业迅速改变互联网+餐饮计划方 ...
餐饮空间设计的经营形式主要分为酒店餐饮空间、普通餐饮空间、快餐店(自助餐厅、早餐店、小吃店)和食堂等。1.酒店餐饮空间酒店餐饮空间场地大、设备齐全、员工专业水准高,往往是有高雅的格调,这类空间通常会兼备举办美食宴会、婚礼喜庆等仪式性活动的功能。2、普通餐饮空间普通餐饮空间包括酒家、酒楼、餐厅、饭店和饭庄等,是指外食者正式用餐的场所。一般餐厅以产品口味的不同,可分为中餐、西餐、日韩料理等按地域划分的 ...