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项目名称:餐饮企业的营销活动计划如何制定?

餐饮企业的营销活动计划如何制定?

作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2020-07-28 11:19:04

  在不断变化着的餐饮市场环境中,为了使自己的经营决策不致迷失航向,在激烈的竞争中生存和发展,任何餐饮企业都不得不对自己的业务活动进行系统规划,识别有利的经营机会,制定有效的销售策略、创新方案,从而使餐饮企业或餐厅的发展不断占据市场的有利地位,那么餐饮企业的营销活动计划如何制定?花万里小编给大家介绍如下。


  一、自我定位


  餐饮企业或餐厅根据自身的现状,分析影响企业的关键因素及存在的问题。


  二、明确目标


  餐饮企业营销活动的目标是通过制定活动战略和活动计划来实现的。如何才能制定出一个好的目标呢?应该从以下几个方面入手。


餐饮企业的营销活动计划


  (1)明确活动目标


  针对不同的活动目标,采用不同的活动方法,但不要盲目地制定。如果餐饮企业的目标是增加人气,那么也要制订一个如何来维持回头客的目标计划,这样不至于以影响或者牺牲现有回头客为代价来赢得新客人;如果餐饮企业的目标是增加利润,比如推出美食节,那么也要制订出利润计划,否则会适得其反。


  餐饮企业活动目标必须是一个看得到、摸得着的,而不是一些不切实际的或者是模糊不清的。活动目标必须要有一个范围,要有时间性。


  (2)制定战略行动


  对于餐饮企业的每一个活动目标,都应有一个活动战略和活动计划,并且要详细地列出这个活动战略的行动步骤,让活动人员可以有章可循,不会盲目地、没有标准地去实施。


  以上就是有关“餐饮企业的营销活动计划如何制定?”的相关内容,更多餐饮营销资讯请持续关注花万里。


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