餐饮企业营销工作必须准备充分,今天花万里小编给大家分享餐饮企业营销的六项基本要求。
要求一:满足客人需求
现代餐饮企业营销首先要满足的是客人的需要。以客人为中心,尊重客人的需求,要充分认识到客人需求和企业利益之间的依存关系。
要求二:要具有连续性
餐饮企业营销活动是一个连续不断的管理活动,而不是一次简单的促 销活动或简单的决策。还要着眼于未来企业的发展,立足长远,为适 应市场的变化而获得能够长期经营成功的营销思想和战略
要求三:按步骤进行
餐饮企业营销工作是一个有计划、有步骤的过程。各项计划和活动的 实施,必须要有计划、按步张进行,而且每一项营销活动都要一步 步地去落实、推进。
要求四:调研起关键作用
餐饮企业营销活动的实施,需要以市场调研作为基础。通过市场调研, 企业能够清楚地认识到客人的需求,才可以更好地为客人提供满足他 们需求的产品和服务。
要求五:各部门精诚合作
在餐饮营销工作过程中,需要各个部门同心协力,发挥团队合作精神
要求六:与同行及相关行业合作
任何一个餐饮企业,在推行营销活动的过程中,都要注意与同行、与 相关行业搞好合作关系
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