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项目名称:餐饮节日营销方案有哪些?

餐饮节日营销方案有哪些?

作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2020-06-30 13:43:35 浏览次数:69

  一个节日必须有针对性,分清主次重点解决终端通路。通过对餐饮店面和消费者这两个终端的非常刺激,形成一条直线以拉动这个销售面的铺开。那么餐饮节日营销方案有哪些?花万里小编给大家分享。推荐阅读:2020年餐饮营销活动


  餐饮节日营销方案:


  1、厨艺学习/比赛


  让厨师来餐厅,展示他的烹饪技巧,边做边教,这样对烹饪感兴趣的顾客(更多的女性)可以学到一点东西。第一个免费供顾客品尝,第二个要花钱。或者组织顾客自愿报名参加比赛,餐厅主厨指导顾客在餐厅进行主菜、新菜等活动,最后评选出最佳获奖者,并颁发相关奖品或其他优惠券。


  2、电影或电视节目的主题餐会


  根据这一时期流行度较高的电影或电视剧,设立主题日活动,或联系电视台、电影院等机构合作举办粉丝俱乐部等活动聚餐。电影或电视节目的主题晚宴是一个很好的餐饮节日营销计划。


餐饮节日营销方案


  3、与当地的慈善团体、教堂和俱乐部合作


  当餐馆与慈善组织合作时,他们可以努力在餐馆举办慈善活动,扩大自己的影响。费用由赞助商支持,餐馆也可以做出一些贡献。我们可以争取教堂和餐馆之间的合作来举行婚礼。可以争取各种俱乐部来餐馆。


  4、第二份半价/免费


  如果有人想和他们所爱的人一起庆祝他们的结婚纪念日或生日,餐馆可以邀请他们来为两个人吃饭,只给一个人钱。对于在本餐厅举行婚礼庆典的新婚夫妇来说,如果他们在结婚纪念日前收到邀请并获得折扣,他们会很高兴并成为本餐厅的常客,因此后半价/免费是一个很好的餐饮节日营销计划。


节日营销


  5、反市场折扣


  一种特殊的折扣方法,不同于餐饮市场通常采用的折扣方法。例如,在一家新开的餐馆,没有折扣,但是老板可以随意选择一天。在这一天,当最初的几个顾客在享受好的食物和优质的服务后结账时,他们会突然得到免费的待遇,并获得惊人的体验。通过吸引更多的顾客来试试你的运气。业务结束后第一个月的免税金额仅低于营业总收入的3.38%,比95%折扣还少。


  6、折扣卡


  这是吸引回头客的一种方式。顾客持有餐馆发行的折扣卡。下次你去餐馆,你可以得到10英镑。你可以第二次得到20个皮带扣。然后依次得到300,然后继续,这个顾客可以得到一顿免费的饭。当然,这是西式的,每人一个。如果是很多人的中餐,如何累积折扣应该根据这种精神单独考虑。


  有关餐饮节日营销方案就介绍到这里啦!


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