外卖运营：如何打造店铺口碑？

　　对消费者来说，在线评价是消费前的第一个必要工序。特别是外卖店，消费者很难与店铺接触，只能通过在线评价和购买的用户的反馈来决定是否购买。所以，口碑对于一家餐饮店来说越来越重要。那么对于外卖商家来说，我们该如何去维护自家店铺的口碑呢？

1、引导客户自发获得好评

　　现在很多外卖用户限制了能源，对蔬菜的事先评价很少。不满意吃饭会想起评价，所以顾客要主动获得好评，就要从各方面着手。

　　(1)创造惊喜

　　客户愿意主动写好评价的前提是，显然你给他带来了惊喜。端午节的时候，在顾客的外卖里送粽子，或者在炎热的夏天配上清爽的水果(西瓜、甜瓜等)，这些都会给顾客带来一些惊喜，引起顾客的好评。

　　(2)外卖包装

　　在很多好评中，我们会发现包装年价高是消费者主导评论的重要因素。所谓人靠服装，产品靠包装。漂亮的外卖包装可能会让顾客忍不住购买，敲彭宇焕等。

　　（3）菜品分量

　　现在很多人对于菜品的口味不是特别的敏感，但是对菜品的分量很是看重，所以超出预期的分量，常常也值得顾客给予好评。

2、引导顾客写有效评价

　　我们应该知道商店的好评分为一般的好评和优秀的好评。

　　最好的评价是从产品、包装、服务等各个方面进行评价，并配上相应的图片，将店铺的产品展示给更多的消费者，也就是说，我们总是只说实话。

　　相反，有回帖的人容易说服，这种评价的平台权重更高，会直接影响店铺排名。

　　(1)受到好评，给予优惠待遇

　　在外卖店，顾客拿图片评论的话，商店会给予特定优惠，甚至还会发表图片评论，直接反对现金等多种企业使用的方式。

　　(2)构建产品功能

　　要提高店铺的好评，我们必须从店铺本身出发。例如，我们可以创造出我们商店独有的特色，或者设置有趣的文案等，引导消费者的自主关注，从而减少卖场费用。

　　（3）维护店铺评价

　　当顾客做出了相应的评价之后，我们不能当什么都没有看见的样子。针对顾客的评价，我们要积极的作出回复并和顾客进行互动，一方面增强和顾客的联系，另一方面可以让更多的人看见商家的服务和态度。

　　以上就是有关“外卖运营：如何打造店铺口碑”的相关内容，餐饮老板一定要注意，针对每位顾客的评价，我们要有针对性的回复不同的内容，有些商家会选择统一的回复模版，不管是什么评价都是一样的话，这样让消费者觉得商家的态度敷衍，会给店铺带来不好的影响。