全国咨询热线:13049836277
设计资讯

项目概况

服务类别:

项目时间:

项目面积:

项目地址:

项目来源:

家具品牌:

案例简介:

项目名称:餐饮店如何做好引流推广?

餐饮店如何做好引流推广?

作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2020-06-04 15:01:01 浏览次数:51

  很多餐厅都用一款爆款菜品引流,效果在当时可能还不错,但从长远来看,消费者确实口味疲劳,其效果变得一般化了。那么餐饮店如何做好引流推广?今天要讲的这家餐厅打破了这个宿命,可以长期保持餐厅的人气,达到长期持续为顾客加油的目的,效果立刻显现出来!


  一、用秒杀思维引流


  秒杀 这个名字的意思是,一些人的优惠待遇,将超高性价比的产品定为超低价格。从一元秒表平台的受欢迎度可以看出,很多潜在客户失去了免疫力,不再抵抗,可以立即投降。


  煮鱼一般餐厅是48-58份。这家餐厅直接将特色雪茄烟产品定为超低价格9.9韩元,并爆发了顾客的购买欲望,口风,涌进了这家餐厅。


  因此,餐厅要给顾客引流,必须无情有力,不能让顾客连拒绝的机会都没有。否则不要说你的产品是引流产品。


2


  二、用矩阵思维引流


  一种食物引流,是大多数餐厅常用的伎俩,但从长远来看,仍有一些人对你的特性引流烹饪不感兴趣,这部分人还是会拒绝你的餐厅消费,所以要想减少食物引流,就必须无情地抓住柳特范胡德,不要拧。


  这家餐厅严格挑选了4种级别的引流蔬菜、炸酒菜、4种级别的菜1种,即16种商品供顾客选择。顾客的选择很窄,炒菜、凉菜、汤的价格也很低。例如,凉菜等行业的价格为8个,10个,10个,20个,20个,价格低于3个,同类同类的同类相食,超出顾客想象,提供了优越的价格,让顾客占据了便宜的心理


  客人一就座,四道菜就完全吃完了,其他菜再点一点,其他菜就完全是利润食品了。对4种的优惠在这里赚了一倍,行业里的人都提到一家餐厅降低了部分小吃价格,还提到了一些经常吃的食物价格,顾客完全不会注意到。即使你知道比其他房子更贵的食物,因为你已经将优惠提前给了顾客,心理上自然感到舒适,总的来说,顾客还是会觉得你的房子便宜。所以其他菜比同行贵一点,2-3美元,甚至不是10多美元。


  这里说明,一两个人来吃饭的时候,150美元左右是正常消费,所以整体蔬菜利润不久就会下降,打8%的折扣,或跨国餐消费率将大幅上调。如果这家餐厅的所有菜肴都打8%的折扣,餐厅营销效果可能会出现滑铁卢,也是8%的折扣。前后效果明显,这就是营销的力量。实际测试结果显示,餐厅销售额为5000韩元335480000韩元,很快增至25000韩元——30000韩元。蔬菜项目的利润减少了,但总水量增加,净利润仍然大幅上涨。也就是说,本来是100%的利润蛋糕,现在只占80%,但是蛋糕本来就大n倍以上,整体上不是少,而是多赚了钱。


  别人的家都是一两种菜单倍数或依次登台,这家餐厅接近20种菜单倍数,大大满足了不同水平顾客的潜在需求,实际访问都是作为客人一步一步地进行。


5


  三、用社群思维引流


  该餐厅通过社群营销将现有积累的顾客全部添加到威信组,通过优惠券、尸体组、降价、抽奖等企业活动工具在威信组进行宣传,不仅可以培养现有顾客,还可以培养更多新顾客。这家餐厅在一周内将400大客户成长为2000潜在对象客户。


  企业活动工具网上也大部分可以收费使用,但一般号码转换宝,各种免费企业活动工具及活动攻略,72投资广告平台的广告资源储备,8亿多个用户,支持日曝光10亿多件,最重要的是免费考试投资和效果再支付。


  以上就是有关“餐饮店如何做好引流推广”的相关内容。


转载请注明出处:花万里|餐饮店如何做好引流推广?:http://www.canting365.cn/article/317/
  • 【营销资讯】

    餐饮运营:学习海底捞,服务因人而异!

        餐厅服务要因人而异,唯有做到因人而异,才能让顾客感动。海底捞内“变态”服务就是依靠因人而异,而感动了很多顾客,也为海底捞赢得了服务上的声誉。    海底捞的服务因人而异体现在很多方面,比如,如果顾客中有孕妇,服务员会送上柔软的靠枕,以给顾客带来舒服的用餐感受,点菜后还会先为孕妇顾客送上一碗粥,先让孕妇顾客垫垫肚子。同时,海底捞还有专门为孕妇准备的杏干 ...

    作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2020-10-28 浏览次数:25
  • 【营销资讯】

    餐厅经营中应该在哪些方面做好细节服务呢?

        经常在餐厅吃饭的消费者会发现这样一个现象:在菜品、环境、消费标准等各方面都差不多的两家店,受欢迎程度却大不一一样。 这是为什么?问题就在于细节。餐厅经营者只要以人为本,从消费者的角度用心考虑,在细节服务上投入,就能带来不俗的回报。那么,对于餐厅来说应该在哪些方面做好细节服务呢?    1.当客人点菜时脸上要始终保持微笑,并且要主动为客人介绍餐厅里的菜 ...

    作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2020-10-28 浏览次数:23
  • 【营销资讯】

    海底捞营销之道:微笑是最好的“味道”

        海底捞成立于194年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。截至2014年9月, 海底捞已在简阳、北京、上海、 西安等全国20多个城市创建了90多家直营餐厅,并在新加坡、美国拥有海外直营店,员工近两万人。海底捞是餐饮行业中的交佼者,而它最让大家津津乐道的是服务,甚至可以这样说,海底捞卖的是服务,在 ...

    作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2020-10-27 浏览次数:23
免费获得花万里品牌专家咨询
马上留言,下一个爆红品牌就是你!
立即预约你的品牌顾问
我们将在一个工作日内与您联系
您的姓名:
您的电话:
您的店型:
解决问题:
免费获得花万里品牌品牌专家咨询 马上留言,下一个爆红品牌就是你! 我们能够为您解答
  • 如何为品牌注入能量,保持品牌年轻活力
  • 如何挖掘品类基因,保证品牌生命长久
  • 如何占领顾客心智,抢占品类第一
  • 如何打造一流体验空间,让顾客流连忘返
  • 如何有效推广传播,引爆门店流量
  • 如何提升单店盈利能力,打造超级门店
  • 如何搭建连锁体系,让品牌直接变现
立刻预约您的品牌顾问
我们将在一个工作日内与您联系
姓名:*
电话:*
电话: *
店型:*
no cache
Processed in 0.239584 Second.