全国咨询热线:13049836277
设计资讯

项目概况

服务类别:

项目时间:

项目面积:

项目地址:

项目来源:

家具品牌:

案例简介:

项目名称:线上餐饮品牌如何运营?打造线上餐饮品牌的五大关键点(下)

线上餐饮品牌如何运营?打造线上餐饮品牌的五大关键点(下)

作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2020-05-21 15:01:01 浏览次数:78

  如今,线上和线下都进入了品牌竞争的白热化阶段。然而,在外卖平台上,新的商店和商家仍然蜂拥而至,他们都羡慕想在餐饮市场上分得一杯羹。对于没有长期从事这一行业的商人来说,品牌之路是他们唯一的选择。它可以大大提高商家在市场上的竞争力。所以,如何建立在线餐饮品牌是所有企业面临的难题。那么线上餐饮品牌如何运营呢?今天小编给大家分享打造线上餐饮品牌的五大关键点:


  一、品牌定位


  随着互联网时代的到来,人类进入了一个前所未有的商业繁荣和信息爆炸的时代。顾客有无限的选择,他们真正记得的信息是有限的,他们通常只对有突出兴趣的产品有深刻的印象。在这个阶段,不同的产品特征和形象是区分品牌的主要方式。


2


  二、品类的No.1


  随着竞争的加剧,市场上出现了许多品类,品类的价值进一步凸显。品牌商家都想用第一类来代表。同时,品类在消费者心目中也起着关键作用。因此,建议提出了“用品类来思考,用品牌来表达”。越来越多的企业正在以此为基础打造品牌,这也是许多品牌如今在餐饮业努力实现的目标。最具代表性的有西贝中村、海底捞、星巴克等。如何成为该类别的代表品牌已经成为无数食客关注的焦点。


  三、品牌形象


  进入市场时代,产品同质化越来越严重。消费者每天不得不面对大量的广告和信息。很难通过卖点来区分品牌。此时打造形象,做“外表美”开始盛行。还记得外婆家的小资文艺风带起的餐厅设计换装潮流么?包括现在的INS网红风。


  店铺的视觉效果也很重要,进入之后就觉得跟别家确实不同退出后还印象深刻,还有用一个符合logo来表达,品牌想要凸显的信息结合一个logo符合,消费者只要看到这个logo符合,就想到了该品牌,例如:肯德基的肯德基上校、真功夫的李小龙、星巴克的绿色logo。


3


  四、品牌代表品质


  在餐饮业进入品牌竞争白热化阶段的过程中,品牌是同一类别、不同竞争环境下质量的保证。以烤鸭为例。在许多烤鸭店中,全聚德是用餐者的首选。人们普遍认为它们的味道很好,但实际上是产品质量的不同。想要打造一个品牌,必须以好的产品为前提。


  五、品牌文化价值


  文化是品牌的灵魂,文化差异是品牌价值的核心,品牌价值的最高层次是顾客体验美好的文化消费。餐饮业是典型的体验产业。餐饮品牌文化体验主要强调文化差异。只有基于文化差异的餐饮定位和消费体验才能提升企业形象,拓展品牌价值。在此基础上,商家可以设计餐饮体验主题,将产品提升到情感和社会体验层面,塑造品牌形象,使商家在竞争中立于不败之地。


4


  以上就是关于打造线上餐饮品牌的五大关键点,想要在餐饮业这个圈子长久立足,品牌之路是餐厅老板唯一的选择,极大地提高了商家在市场中的竞争力。


转载请注明出处:花万里|线上餐饮品牌如何运营?打造线上餐饮品牌的五大关键点(下):http://www.canting365.cn/article/299/
  • 【营销资讯】

    “她经济”下餐厅如何牢牢抓住女性消费者的心?

      近几年,“她经济”越来越火,海底捞、湊湊火锅、奈雪的茶纷纷入局。一方面,女性正慷慨地犒劳自己,享受生活,消费能力直线提升。另一方面,女性在消费中的决策权越来越重,主动性也越来越高。据相关数据显示,近75% 的家庭消费决策由女性主导。她经济正全面带动全民经济。餐饮人如何牢牢抓住女性消费者的心,借势她经济?  1、快速抓住她的吸引力,靠颜值,更靠认同感  信息爆炸的时代,想要抓住女性消费者的心,速 ...

    作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2021-03-10 浏览次数:47
  • 【营销资讯】

    餐厅开业营销的线上渠道,你了解几个?

      成功的新店开业营销,能够迅速的为新店积攒人气和口碑,打响新店的名气,吸引一大批初始的忠诚顾客。花万里给大家介绍餐厅开业营销的线上渠道。  1.大众点评  要不要做大众点评?我的建议是——要做。  大众点评是专业的美食平台,有广泛的受众基础,在消费者中很有信服力。而且近年来大众点评推出了必吃榜和黑珍珠等相对专业的餐厅评选榜单,越来越受到消费者信任。消费者到了一个新的陌生的地方,就餐首先参考的就是 ...

    作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2021-03-01 浏览次数:25
  • 【营销资讯】

    新店开业营销的线下渠道有哪些?

      新店开业营销主要分两种情况,一是已有门店基础的品牌开新店,另一种则是全新品牌的全新单店。那么新店开业通过什么渠道?花万里小编给大家分享新店开业营销的线下渠道有哪些?  1.线下门店  利用好线下门店,门店是品牌传播的最核心的载体。在店内营造好新店开业的氛围,为新店造势。  2.周边三公里范围  以门店为核心覆盖周边三公里的广告位。核心就是根据客流动线,找到顾客避不过去的必经之路,近地截客。如果 ...

    作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2021-03-01 浏览次数:35
免费获得花万里品牌专家咨询
马上留言,下一个爆红品牌就是你!
立即预约你的品牌顾问
我们将在一个工作日内与您联系
您的姓名:
您的电话:
您的店型:
解决问题:
免费获得花万里品牌品牌专家咨询 马上留言,下一个爆红品牌就是你! 我们能够为您解答
  • 如何为品牌注入能量,保持品牌年轻活力
  • 如何挖掘品类基因,保证品牌生命长久
  • 如何占领顾客心智,抢占品类第一
  • 如何打造一流体验空间,让顾客流连忘返
  • 如何有效推广传播,引爆门店流量
  • 如何提升单店盈利能力,打造超级门店
  • 如何搭建连锁体系,让品牌直接变现
立刻预约您的品牌顾问
我们将在一个工作日内与您联系
姓名:*
电话:*
电话: *
店型:*
cache
Processed in 0.148501 Second.