随着近年来餐饮业的蓬勃发展，线下运营已经满足不了大众的需求，在这个互联网时代，餐饮业线下运营应运而生，那么餐饮线上运营与线下运营区别是什么？今天花万里小编给大家分享如下。

　　一、餐饮线下运营

　　线下店，我们也称堂食店，这种餐饮运营方式是人和人的直接接触，与线上店的虚拟化不同，堂食店最重要的任务是确保良好的产品、环境和服务，餐厅的环境要舒适、干净、敞亮，具备这些特点的餐饮店一般都有顾客；其次就是服务态度要好，这是任何人的正面交流，要注意表情管理和态度的和善；堂食店是传统的实体门店，它的声誉好不好取决于餐馆老板是否知道如何经营它。

　　二、餐饮线上运营

　　餐饮线上运营，一般包括美团外卖、大众点评等等，在线上店，首先，我们想吃我们想吃的，然后我们想找出哪些是美味的。此时，我们将查看每个商店的用户评估。因此，对于外卖店来说，管理用户评价是非常重要的，因为对于网上商店来说，不好的评论会影响生意。此时，在线运营团队有必要及时回应不良评论，让消费者看到商家解决问题的态度。因此，他们不能忽视不好的评论，同时，他们应该妥善解决不好的评论，给客户一个满意的答案。线上运营还有排名的问题，因为线上的外卖店是存在竞争关系的，那么多的外卖店，用户浏览不过来，往往浏览前面最多两个页面就不会往下看了，所以怎么做排名，对于线上外卖店来说就非常重要了。

　　以上就是餐饮线上运营与线下运营的区别，花万里餐饮运营公司拥有专业的在线运营团队，更多餐饮运营技巧请持续关注花万里。